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寧夏六盤珍坊生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司
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原標(biāo)題:競爭凸顯經(jīng)營模式?jīng)Q定品牌走向 進(jìn)口啤酒成新寵
在剛剛閉幕的春季糖酒會上,進(jìn)口啤酒展館受到經(jīng)銷商的廣泛關(guān)注。在國內(nèi)白酒市場持續(xù)低迷,葡萄酒增長緩慢的當(dāng)下,啤酒行業(yè)卻呈現(xiàn)出形式大好的勢頭,而其中的進(jìn)口啤酒更是異軍突起。以成都為例,從開年至今,就有3家進(jìn)口啤酒館相繼營業(yè),進(jìn)口啤酒憑借充滿格調(diào)的裝修和相對親民的價格等因素迅速俘獲了眾多消費者。
看好市場進(jìn)口啤酒成新寵
歷年來糖酒會都被認(rèn)為是行業(yè)的“晴雨表”和“風(fēng)向標(biāo)”,在今年春季糖酒會上,凱賓斯基酒店的葡萄酒分會場專門拿出整整一層樓用于陳列進(jìn)口啤酒,進(jìn)口啤酒的市場前景,被不少業(yè)內(nèi)人士所看好?!?014年,國產(chǎn)啤酒消費3000多億元,而進(jìn)口啤酒只有80億元,僅占2.667%,目前進(jìn)口啤酒還處于非常初級的市場,潛力遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有被釋放。”HelloBeer啤酒CEO鄭時炎介紹說。
在成都,M99BEER、TPOBEER、HelloBeer、IBEER等進(jìn)口啤酒體驗館迅速崛起。TPOBEER店員告訴記者:“我們才開業(yè)三四個月,生意一直不錯,幾乎每天晚上都是滿員,現(xiàn)在已經(jīng)把原本的體驗館轉(zhuǎn)變?yōu)樾【起^了?!痹谠摰辏浾哌€發(fā)現(xiàn)了國外消費者的身影,來自德國的Felix表示:“這里的啤酒可選擇的比較多,而且口感也很純正,環(huán)境各方面也很舒服,我很喜歡來這里休息?!痹摰甑陠T胡志東告訴記者:“在店里看到外國客人一點也不奇怪,還有些客人甚至是每天從新津?qū)iT坐高鐵過來喝酒,我感覺進(jìn)口啤酒在成都還是相當(dāng)有市場前景的。”
事實上,進(jìn)口啤酒除了口感宜人外,親民的價格也是吸引消費者的關(guān)鍵因素。通過走訪調(diào)查,記者發(fā)現(xiàn)每瓶500毫升裝、價位在30至40元之間的進(jìn)口啤酒為成都市場的主打產(chǎn)品。業(yè)內(nèi)人士黃先生告訴記者:“目前,國內(nèi)針對進(jìn)口啤酒實行零關(guān)稅政策,加上進(jìn)口啤酒銷售沒有被壟斷,市場比較分散,因此進(jìn)口啤酒的市場價格并不比國產(chǎn)啤酒高太多,但是其口感卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過國產(chǎn)啤酒?!?/p>
競爭凸顯經(jīng)營模式?jīng)Q定品牌走向
目前,雖然進(jìn)口啤酒呈現(xiàn)較好的態(tài)勢,但從成都現(xiàn)有進(jìn)口啤酒館的產(chǎn)品布局、店面規(guī)劃和經(jīng)營方式上來看,都存在著同質(zhì)化的趨勢。某進(jìn)口啤酒店員向記者坦言,進(jìn)口啤酒的毛利其實并不高,加上店面設(shè)計、裝潢都是一筆不少的開支,且由于酒館基本都在晚上營業(yè),所以目前只能基本保持收支平衡?!叭绻堰M(jìn)口啤酒館當(dāng)做普通酒館來做的話,那必然難以生存?!编崟r炎表示,現(xiàn)在進(jìn)口啤酒的價格基本是透明的,打價格戰(zhàn)已然不切實,而做一個酒館投入并不少,如何才能收回成本?經(jīng)營模式至關(guān)重要,“目前我們是成都市場上唯一一家進(jìn)口啤酒直營店,有著自己的產(chǎn)品渠道和價格優(yōu)勢,運用互聯(lián)網(wǎng)思路,我們想打造的并不是一家酒吧或是酒水銷售超市,而是希望把它打造成進(jìn)口啤酒業(yè)的星巴克?!?/p>
記者了解到,由于經(jīng)營模式的創(chuàng)新,HelloBeer2014年凈利潤達(dá)到150萬元,而目前,品牌也正在走向招商、加盟的擴(kuò)張之路。
在品牌經(jīng)營過程中,成功品牌之所以區(qū)別于普通品牌,一個很重要的原因是——成功品牌擁有家喻戶曉的知名度,消費者能在第一時間回憶起品牌名稱。更重要的是,能夠突出品牌個性與價值,與消費者身份、品味相符。
(2022-04-15)包裝設(shè)計、飲料包裝
(2022-02-15)宣傳冊不僅是對企業(yè)實力的一次全面展示,更是提升品牌形象、拓展市場、增強(qiáng)客戶互動、建立行業(yè)影響力的關(guān)鍵步驟。因此,企業(yè)應(yīng)高度重視宣傳冊的設(shè)計工作,確保其能夠準(zhǔn)確傳達(dá)企業(yè)理念、產(chǎn)品優(yōu)勢和市場價值,為企業(yè)的發(fā)展注入強(qiáng)勁動力。
(2024-12-14)